Ravitsemuksella on tärkeä merkitys ihmisen toimintakykyyn, terveyteen ja elämänlaatuun. Hyvän ravitsemuksen avulla voidaan ennaltaehkäistä ja hoitaa useita elintapasairauksia. Lisäksi ravitsemuksella on oleellinen vaikutus psyykkiseen ja sosiaaliseen hyvinvointiin.
Hyvän ravitsemuksen avulla edistetään työssä jaksamista ja työvireyttä. Hyvä työaikainen ruokailu sekä säännöllinen ateriarytmi lisäävät työhyvinvointia ja työkykyä. Aivot ja lihakset tarvitsevat polttoainetta työn tekoon ja työstä palautumiseen.
Ihmisen toimintakyvyn tutkimuskeskuksessa toteutetaan erityisesti työikäisiin keskittyvää tieteellistä ravitsemustutkimusta, jolla tutkitaan ravitsemuksen vaikutuksia työkykyyn ja työhyvinvointiin.
Tutustu uusimpiin kansallisiin ravitsemussuosituksiin (julkari.fi).
Onko sinulla yhteistyöidea? Ota yhteyttä:
Susanna Kunvik
Johtava tutkija, ravitsemusasiantuntija
SAMK
044 710 3204
Käynnissä olevat hankkeet
Ruoka vaikuttaa – uutta luettavaa ravitsemuksesta ja toimintakyvystä 🍽️
RUOKA & MIELI
RAVITSEMUS & TYÖ
Kirjoittajasta
Miten ruoka vaikuttaa mieleen, jaksamiseen ja työkykyyn? Johtopäätökset eivät ole mustavalkoisia – mutta tutkimuksen kautta saamme vinkkejä, ymmärrystä ja uusia näkökulmia arkisiin valintoihin.
Ruoka & mieli sekä Ravitsemus & työ artikkelisarjat avaavat tuoreita näkökulmia siihen, miten ravitsemus tukee kokonaisvaltaista hyvinvointia ja arjen toimintakykyä.
Artikkelien kirjoittaja Emma Järvensivu on ravitsemustieteen opiskelija Helsingin yliopistossa. Hän työskenteli SAMKissa RAVI- ja Mind Nutrition -hankkeissa tutkiana.
Artikkeleita
- 1
- 2
- 3
- 4
- Seuraava »
